第四章 你谁啊
唐秀兰缓缓走向厨房,眼睛看着厅堂外远处的山峦,可心思却跑到别的地方去了,脑海中浮现出一个不久前在云雾城还被大家认为是最傲慢、只知道贪图享乐的人的样子。
这个人就是陈仁,是她现在伺候的少爷。以前,她有太多机会去打量他了,多到都让她厌烦了。
陈仁以前做事莽撞大胆,说起话来总是夸夸其谈。然而现在,面对他这完全不一样的新形象,唐秀兰竟有些不知所措了。过去,他老是炫耀自己的修为,在城里仗势欺人,只要看到稍有几分姿色的女子,就会去调戏人家。可现在呢…… 现在的他跟以前大不一样了。 这所有的变化,都是从被李轩打败那次开始的。那可不是件小事,当时少爷差点在众人面前丢了性命。唐秀兰能真切地感觉到,那件事对他的内心冲击很大。 但他并没有像大家预想的那样,大喊大叫着要去报仇,也没有不顾一切地去挽回面子,而是陷入了深深的自我反思当中。 他整天待在自己房间里,用一种唐秀兰从没见过的文字写着什么东西。她进去打扫房间的时候偶然看到了,发现那不是大家通用的文字。唐秀兰可不是不识字的人,她学过通用文字,所以她确定那不是通用文字。 而且,现在陈仁待人接物的时候,有一种以前从来没有过的礼貌,言行举止间都透着一种沉稳又安静的尊重。不光是对她唐秀兰,对身边所有人都是这样。 他甚至还说要做生意,这太出乎唐秀兰的意料了!这个想法和她记忆里的那个陈仁相差也太大了,这让她不禁暗自怀疑,眼前的这个人还是不是原来的陈仁。 他到底还是不是同一个人呢?又或者是被人易容了?不过要是易容的话,自己恐怕早就没命了。 唐秀兰始终摆脱不了一种感觉,总觉得陈仁像是在谋划着什么,好像他现在的这些变化都是伪装出来的。可是,当她看向陈仁的眼睛时,却能看到一些以前从没见过的东西——那是一种光芒,是目标明确、清晰又坚定的光芒,以前的陈仁可绝对没有这样的眼神。 那不是失败者才有的眼神,也不是那种妄图用同样鲁莽的手段去重拾往日荣耀的人的眼神。 不,那是一个仿佛看到了更宏大事物的人的眼神,一种超脱于门派家族间那些琐碎纷争、超越平凡生活简单乐趣的事物。 而这,比任何事都更让唐秀兰心里不安。 她以前认识的陈仁,或许可以说是个傻瓜,但好歹行为是能被预见的。可这个全新的陈仁,带着沉静专注的神情,还有那些奇怪的举动,对她来说就像是一个她不确定自己想不想去解开的谜团。 尽管她原本笃定陈仁迟早会放弃,可当她知道陈仁去拜访摊主的缘由后,她的这份信心就开始动摇了。那个策略实在是太出人意料了,让她一时间有些不知所措。 唐秀兰的思绪飘回到几个月前,当时家主给了小姐唐雨秋一笔钱,让她去做生意,以此来考验她的能力。结果小姐在第一道难关就遇到挫折了,因为官员没完没了地拖延,还有其他各种懒散懈怠的原因,她没能拿到许可证,而且她父亲严禁她利用家族的名声给自己谋便利。 然而陈仁……陈仁却已经在小姐跌倒的地方先行一步了,虽然唐秀兰心里怀疑他这么做不会有什么实际成效。 陈仁宣称能做出一道独特到足以吸引整个帝国的菜肴,这个想法在唐秀兰听来,就像是又一个空洞的吹嘘——看着宏大,实际却没什么根基的吹嘘。 所以当他让唐秀兰去拿一袋米和一个研钵,说要制作这道所谓的传奇菜肴时,唐秀兰虽然心里有疑问,但还是点了点头,去把一直放在厨房的米袋和研钵拿了过来。 当她把东西递给陈仁的时候,心里有一部分竟隐隐盼着看到他失败——想看到他眼中和行动中的那丝希望之光被残酷的现实无情扑灭,让他明白这世界可不是轻易就能征服的,事情也不是那么容易就能做成的。 唐秀兰递上东西后,陈仁默默地从她手里接过去,脸上的表情让人捉摸不透。 接着,让唐秀兰特别惊讶的是,陈仁问道:“你能帮我一下吗?这可能得花些时间。” 他的语气里没了以往那种虚张声势,只有一种平静的期待,盼着唐秀兰能按他的安排做事。 唐秀兰点了点头,回答道:“好的。” 他们先把米仔细淘洗干净,然后浸泡,这个过程花了六到七个小时,在唐秀兰看来,这时间长得简直没边了。她从来没听说过做一道菜要这么长时间,还这么精心准备的,这种重复性的劳作慢慢把她的耐心都消磨没了。 终于泡好米后,陈仁转过身看着她。 他把研钵递给唐秀兰,不容置疑地说:“把米磨碎。” 唐秀兰不禁暗自怀疑,难道这是自己在做菜,陈仁就在旁边看着呀?可她还是照做了,虽然手上忙着,心里却满是好奇。 不管怎么说,就算这事到头来完全是在浪费时间,她也不过就是个丫鬟呀。她哪敢违抗少爷的吩咐呢?况且,他们都已经在这上面耗费挺长时间了,先淘米然后又浸泡了将近七个小时……真的有这个必要吗? 唐秀兰轻轻摇了摇头,专心研磨大米,最后得到了细腻的米糊。 在整个过程中,她好几次问他们到底在做什么,可陈仁对此守口如瓶,只是神秘地笑笑,承诺她很快就会知道了。 最后,唐秀兰完成任务了,转头问陈仁:“现在呢?” “现在,你看着。” 陈仁拿来一个竹蒸笼,在里面铺上一块布。接着,他倒进去一层薄薄的米糊,盖上盖子。一分钟后,他打开蒸笼,小心翼翼地取出蒸熟的那层米糕,放在案板上。然后又倒进去一层米糊,就这样重复这个过程,一直到米糊用完。 等蒸熟的米糕稍微冷却了些,他把这些层卷起来,切成细条,他双手的动作精准得让人惊叹。他们之间很安静,只有外面轻柔的风声时不时打破这份寂静。 唐秀兰以前从来没见过这样的东西。她带着一半好奇、一半怀疑的目光看着陈仁拿起这些细条,然后他们回到厨房。 在厨房,陈仁把细条放在一个碗里,这些细条质地光滑,还呈现半透明状。这个简单的动作,把之前几个小时准备过程中积累起来的期待都掩盖住了。 “这叫什么呀,少爷?”唐秀兰抑制不住心里的好奇,又问道。 陈仁笑了笑,回答说:“面条。” 唐秀兰从来没听说过这个名字,还没等她再多问,陈仁又下达了一个指令。 “我要你给我拿些蔬菜来。不管有什么,白菜、菠菜、蘑菇、大葱、青葱、胡萝卜、西兰花都行。快点。”陈仁说道,唐秀兰赶忙努力记住这些菜名。 这个清单不难记,所以她很快就去拿菜了,心里还是不确定这些面条会是什么味道。 她把菜拿回来后,他们就一起切菜,刀剁在案板上的声音成了屋里唯一的声响。唐秀兰时不时会悄悄看一眼少爷,好奇他怎么会这么熟练地用刀。 她知道陈仁以前吹嘘过自己的剑术,没想到这还让他擅长切菜了。 “接下来咱们做什么?”当她拿来的所有蔬菜都切成小块后,唐秀兰问道。可她的问题没得到回应,因为陈仁在狭小的空间里来回走着,走到正在烧水的地方。 “把蔬菜递给我。”陈仁命令道。 唐秀兰赶紧把蔬菜拿给他,看着他把蔬菜扔进锅里。几分钟后,他把蔬菜捞出来,加到米粉里。那股香味让唐秀兰的肚子忍不住咕咕叫了起来。 陈仁转过身,把碗递给唐秀兰,唐秀兰有点困惑地看着碗。 “这些‘面条’,是给我的吗?”她歪着头看着这道陌生的菜肴问道。 “是的,这叫米粉。根据所用食材的不同,还有更多种类呢。”陈仁语气随意地回答道,好像这道菜的名字一点也不奇怪。看到唐秀兰脸上的困惑,他只是又补充了一句:“来吧,尝尝然后告诉我你觉得怎么样。” 唐秀兰有点犹豫,从她拿筷子的姿势就能明显看出她挺紧张的。她小小地咬了一口,原本以为这道菜的味道会和它的名字一样怪异。 让她惊讶的是,面条很有嚼劲,口感不错,和煮熟的蔬菜搭配得恰到好处。味道虽说可以再加点调料,但初次品尝下来感觉还不差。还……挺不错的。 “味道挺好的。”唐秀兰带着一丝惊讶承认道。 陈仁点了点头,从她手里拿过碗,自己也尝了尝面条。但和唐秀兰不一样的是,面条刚一入口,他的表情就皱起来了。 “这连拉面的一半都赶不上。”他低声自言自语道,而唐秀兰满心疑惑的就是这拉面到底是什么东西呢。 陈仁放下碗,心里满是不满意。 就初次尝试来说,米粉做得还算可以,但离完美还差得远呢。口感虽说还行,味道也还能接受,可要是他想把这道菜打造成能在市场上称霸的产品,“能接受”可远远不够。 唐秀兰的反应一直在陈仁脑海里浮现——她一开始的惊讶、小心翼翼咬的那一口,还有最后的认可。她是喜欢这道菜,没错,但并没有被惊艳到。这对陈仁来说可不行。在风险这么高的情况下,他可不能满足于平庸。 如果他要闯出自己的名声,如果他要把这道菜卖到整个帝国,那么这道菜必须不只是能被接受,它必须出类拔萃。每一口都得给人留下深刻印象,让人回味无穷、吃了还想吃。 所以从那天起,陈仁就开始认真地做各种尝试了。 每天都有新变化,他不断努力改进口感、平衡味道,想把这些简单的食材做出让人牢牢记住他的水平。他知道自己还有很长的路要走,可他的决心很坚定。 因为他明白,食物就跟纹身一样,能深深地印在人的脑海里,不管是好的还是坏的记忆。食物承载着记忆,它能轻易地刺激味蕾,深入人的感官深处。 食物还有一个很重要的方面就是香味。 陈仁期望自己做的面条能成为人们每天都渴望吃到的美食——毕竟,任何一道菜肴要是想真正成功,细节必须做到完美无缺。而试验,就是其中的关键所在。 要是他不能深入探究制作过程的每一个环节,那所有的努力就都白费了,顾客也不会再来光顾了。 陈仁绝不能放弃,尤其是在他的生计全都寄托在这上面的情况下。 幸运的是,唐家经营大米生意,所以有充足的大米供应。而且,客房庭院目前闲置着,这就给陈仁试验食谱提供了空间和自由。 于是,陈仁每天都全身心地投入到制作米粉的工作中,那种专注都快到痴迷的程度了。 他什么都尝试:大米的精确用量、浸泡时长、煮制时间、配菜以及盐分。 每天晚上,他都会叫唐秀兰来尝尝最新做出来的那批米粉,根据她的反馈逐步调整。唐秀兰的评价很坦诚,有时候甚至挺直白的,但这恰恰是陈仁需要的。每一条批评意见都能帮助他进一步完善食谱。 与此同时,陈仁很谨慎地把控着食材成本。 他知道,大米虽然相对便宜,但光靠大米可吸引不来大量顾客。盐和蔬菜虽然是增添风味必不可少的东西,但也会增加总成本,要是想让生意盈利,他就得牢记这一点。 他意识到,调制一种搭配面条的酱料——尤其是辣味酱料——可能是让他的菜肴脱颖而出的关键因素。 但在考虑增添这一额外风味之前,他得先把面条本身的口感完善好。面条不光要能吃,更要给人留下深刻印象,让人吃了还想再吃。 幸运的是,陈仁的努力好像开始有回报了。 唐秀兰原本充满怀疑的眼神,现在在陈仁每天制作面条的时候,已经变成满怀期待了。陈仁能感觉到,每次唐秀兰把筷子伸向嘴边的时候,都在期待着新的惊喜。 不光是唐秀兰,陈仁每天试验的消息在仆人中传开了。甚至有一个年轻的女仆,因为太热情,听说了这道菜后就急切地想尝尝,开始定期过来,渴望试吃然后发表自己的看法。 这个女仆叫丽华,从始至终都特别支持陈仁,不光积极试吃,还经常说些鼓励的话。好像是因为前任少爷对她献过殷勤,所以这位年轻女仆才这么力挺陈仁。 每当她尝完一顿饭,总会说:“少爷,我明天还来。今天的比昨天好吃,我觉得减少煮制时间会有意想不到的效果。像前两天那样更劲道的面条就很棒,不过这可能只是我个人喜好。不管怎样,能吃到少爷亲手做的菜,就跟做梦一样。” 唐秀兰朝丽华眯了眯眼,然后转向面条说:“我更喜欢软一点的面条。少爷,或许你可以试试在沸水里加点油,这样既能防止面条粘连,又能增添一丝风味。” 陈仁点了点头。他也考虑过这个办法,毕竟面条的制作方法有很多种。 “汤的味道怎么样?”陈仁问道。 “我觉得盐分恰到好处。”年轻女仆兴奋地回答道。唐秀兰只是跟着点了点头。 “多谢。”陈仁收拾好碗碟,转身离开,他知道其他女仆很快就会蜂拥而至。这场景,还真是……令人兴奋。 起初,陈仁以为她们只是出于好心,给他反馈好帮助他完善食谱。可她们眼中闪烁的光芒以及急切等待每一份新面条的样子却表明了另一层意思——她们是真的喜欢这些面条。 陈仁心里曾闪过一个念头,想向她们收费,可考虑到食材又不是自己花钱买的,他就打消了这个想法。而且,他也不想冒险让她们不再光顾;她们的热情本身就很有价值。这些试吃的人可是他改良菜品的关键。 随着他日复一日地给她们做面条,他在这个过程中体会到了一种意想不到的快乐。那是一种很难用言语表达的快乐,每次想起来,心里都会涌起一股暖流。 创造出别人喜欢的东西带来的满足感,是他之前没料到的。 虽然他的最终目标是赚钱,但看到她们脸上洋溢着的愉悦时,他觉得所有的努力都是值得的——至少目前是这样。 我以前一直以为做全职厨师只会充满压力,或许我当初应该去叔叔的餐厅试试,说不定我在烹饪方面有着隐藏的天赋呢。 陈仁开始摞起碗碟,好能在女仆们涌进来的时候及时给她们服务。 就在他全神贯注的时候,他察觉到有点异样。 他体内的气偶尔会涌动,一股突如其来的能量让他有点措手不及。他能感觉到这股能量传遍全身,一直到指尖。有一种麻酥酥的感觉,一阵冲动——某种难以形容的涌动。 在他制作面条的过程中,这种情况出现过几次了,但因为没别的影响,他就没太在意。 和以往一样,他把这归结为来到这个世界后缺乏训练,只当作是目前生活方式带来的一个小副作用。 此刻,他的心思全都放在完善面条制作上了。 随着一批又一批面条做出来,陈仁的手艺越来越精湛,越来越多的仆人开始在客房庭院外排队等候。 他们热切的脸上满是期待,等着品尝陈仁的杰作。这感觉就好像他已经在经营一个小吃摊了,而迈出下一步——走到外面,开启真正的生意——的想法也开始在他心里萌生了。 唐家大小姐唐雨秋从监管家族生意的岗位上回来。虽说没什么实际事务,但检查一切是不是进展顺利也是经营生意的一部分呀。 那天晚上,当她走进主庭院的时候,一种异样的寂静扑面而来。这里安静得有点诡异,一个仆人都看不到。 通常情况下,起码会有人在井边打水,会有脚步声或者交谈声回荡,可今天却好像整个庭院都被遗弃了一样。 唐雨秋皱起眉头,转向一直陪在身边的女仆。 “大家都去哪儿了?”唐雨秋问道,声音里带着一丝恼怒。 她的女仆犹豫了一下,然后回答道:“小姐,有个传言……是关于陈仁少爷的。据说他每天晚上都在客房厨房给仆人们做一道菜肴。他们可能都在那儿呢。” 唐雨秋嗤笑一声,翻了个白眼。“陈仁?那个蠢货?他能做出什么值得大家花时间的东西呀?” 尽管嘴上满是不屑,可好奇心还是占了上风,她示意女仆带路。当她们穿过走廊,朝着毗邻主庭院的客房庭院走去的时候,远处传来的欢声笑语越来越清晰,引导着她们往喧闹的源头走去。 终于,她们转过一个拐角,看到一条长长的仆人队伍从客房庭院延伸出来。就连一些年长的仆人也加入了队列,他们面带期待,耐心地等着。 在队伍最前面,唐雨秋看到陈仁和唐秀兰正在一起忙碌着,精心准备着什么,小心翼翼地端着碗碟。 仆人们一察觉到唐雨秋来了,欢快的气氛瞬间就凝固了。 所有目光都投向了她,空气中弥漫着紧张的气息,每个人都不自觉地往后退了一步,不知道接下来会发生什么。 唐雨秋大步向前走去,靠近陈仁的时候,她眯起了眼睛。 “你在这儿搞什么鬼?”她大声质问道,很难掩饰自己看到这一幕的惊讶。 陈仁当时正专心做着手头的事呢,结果被人给打断了,心里稍微有点不高兴,所以连头都没抬,随口回了一句:“你是谁啊?”


